广西大学自考食品安全与品控本科专业考什么

海鸥 更新时间:2021-04-24 10:18 热度:388

考食品科学与工程主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识,受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练,培养食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。
广西大学自考食品安全与品控本科专业考什么

广西大学自考食品安全与品控本科专业考什么

广西大学自考食品安全与品控本科专业一共需要考16门课程(含选修课),

分别为:中国近代史纲要、马克思主义基本原理概论、英语(二)、仪器分析(二)、仪器分析(二)(实践)、食品分析、食品分析(实践)、食品工艺学、食品质量管理学、动植物检验检疫学、食品安全控制技术、食品安全性评价、食品保藏原理与技术、食品生物技术 、食品质量与安全综合实验(实践)、毕业论文(设计)。